voilà une salade qui change des habituelles salade de betteraves..

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La recette ( pour 4 personnes) :

Temps de préparation : 10 min

Les Ingrédients : 

4 betteraves rouges moyennes cuites - cerneaux de noix - une buchette de fromage de chèvre - endivettes

La Préparation :

  • Coupez les betteraves, le fromage et les endivettes en dés. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
  • Servir accompagné d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.