Caramels au beurre et à la fleur de sel de l'île de Ré

Une fois par mois, nous vous faisons part d'un coup de coeur: ce peut être un produit culinaire, une virée, une bonne adresse de restau ou encore un livre qui nous a marquées. Et pour l'illustrer, une recette!

Pour ce premier coup de coeur, direction l'île de Ré. Endroit dépaysant hors saison, loin du bling bling et des campings. Un petit tour par les marais salants et dans la valise, des caramels au beurre et à la Fleur de Sel. Un dosage parfait entre salé et sucré.

J'en ai gardés quelques-uns pour garnir un brownie aux noix et au chocolat blanc qui va vous faire saliver!

Brownie aux noix et au chocolat blanc => la recette par ici