Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

29 juin 2014

Poulet thaï à l'ananas et noix de cajou

En cette période de Coupe du monde et de pré vacances, nous avions envie de vous faire voyager grâce à notre nouvelle rubrique " Recettes du monde". Direction la Thaïlande avec un plat doux et parfumé, idéal pour une soirée entre copains. Tous les ingrédients...

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Tags: poulet, Asie, ananas, exotique, noix de cajou, thaïe, les volailles de Sophie Dudemaine

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25 juin 2014

Muffins aux framboises et chocolat blanc

Vous avez craqué pour une barquette de framboises en faisant les courses sur votre drive et stupeur! Elles proviennent d'Espagne!!! Pas les plus goûteuses à manger telles quelles, je vous propose donc d'associer leur acidité au sucré du chocolat blanc,...

Posté par melusine064 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, framboises, muffins

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22 juin 2014

tarte aux carottes et fanes de carottes nouvelles - by Claire -

Mercredi, quand j'ai ouvert mon panier de légumes, qu'y ai-je trouvé? une magnifique botte de carottes nouvelles! J'étais en train de couper toutes les fanes (bah oui, ça prend de la place dans un frigidaire..) quand soudain, mon cher et tendre me demande...

Posté par melusine064 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, carottes, fanes, pâte brisée

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18 juin 2014

Moelleux aux courgettes, carottes et jambon - By Claire -

Voici une délicieuse recette dénommée ''moelleux", mais quand on le met en bouche, c'est surtout très fondant! en trois mots : un vrai régal! La recette (4 pers. en plat ou 6/8 pers. en entrée) Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 40 min...

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Tags: carottes, courgettes, moelleux

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14 juin 2014

Artichauts gratinés au chèvre

Quelques jours après avoir posté le mutidéfi à base de légumes printaniers, Audrey, une fidèle abonnée, nous a proposé une recette testée et approuvée par sa famille. Comment accomoder l'artichaut pour le faire aimer des grands et des petits ? Peut-on...

Posté par melusine064 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichaut, chevre, farcis, fromage

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9 juin 2014

Le Tiramisu aux fraises

Une recette qui se pratique beaucoup sur les blogs. Mousse aérienne à base de mascarpone, coulis de fraises acidulé, voici un excellent dessert estival. La recette est facile à exécuter et vous pouvez la préparer à l'avance. Pratique si vous avez des...

Posté par melusine064 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, pâtisserie, christophe felder, dessert d'été, fraises

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4 juin 2014

Coup de cœur : Restaurant "A La Petite Ruelle" - by Claire -

Pour mon premier coup de coeur, je vous emmène dans un restaurant niché dans un petit coin de rue à Vallet, en Loire-Atlantique (20min de Nantes) : A la petite ruelle Une fois qu'on en connaît l'emplacement, on se sent comme privilégié! L'ambiance est...

Posté par melusine064 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, vallet, à la petite ruelle, Loire-Atlantique, mousse, spéculoos

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1 juin 2014

Rôti de porc au miel et à la fleur de thym

Voici un plat unique, familial et pratique. A faire à la cocotte minute. Christophe Felder, dans son livre des Mijotés, réinvente le traditionnel rôti de porc du dimanche midi. Ingrédients (6 personnes): un rôti de porc, environ 1 kg 2 - 3 c à s de moutarde...

Posté par melusine064 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les mijotés de Christophe, plat en famille, plat unique, rôti de porc, cocotte minute, christophe felder

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