Il est coutume, à la fin de l'été, d'organiser un buffet pour recevoir amis ou famille. Que cuisiner sans se mettre trop de pression et en privilégiant le caractère convivial du repas? des tartes et salades! Vous trouverez sur la table des tartes appétissantes et très faciles à faire:

 

 

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La tarte Ossau Iraty et ses tomates fraîches:

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La tarte "Capriciosa" à base de mozzarella, champignons de Paris, jambon blanc.

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Pour accompagner ces tartes, j'ai opté pour
la Salade nordique (en bas sur la photo) et
l
a Salade d'été (en haut sur la photo).

 

 

Tout peut être fait à l'avance.

 

Tarte ossau iraty et tomates fraiches : la recette par ici ->

Tarte capriciosa : la recette par ici ->

Salade nordique et Salade d'été : la recette par ici ->