Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

24 février 2015

Coup de coeur : "Julie et Julia" de Nora Ephron - by Claire -

Un jour, une amie m'a recommandé un film, elle avait dit qu'il allait me plaire. Soit. Quelques mois plus tard, je m'installe tranquillement devant le film et alors là... Quelle découverte! Julie et Julia, c'est l'histoire de Julia Child, une américaine...

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Tags: chocolat, gâteau, amandes, reine de saba, Julia Child, Julie et Julia

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24 février 2015

Reine de Saba au Chocolat et Amandes de Julia Child - by Claire -

La fameuse recette de Julia Child ! Un des meilleurs gâteaux au chocolat que j'ai mangé. Je crois que l'Amaretto va me servir plus souvent que je ne l'aurais pensé... La recette : Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 30 min - Temps de repos...

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Tags: chocolat, gâteau, fondant, amandes, reine de saba, Julia Child

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22 février 2015

Salade vitaminée d'Hiver

Nous ne parlerons pas de régime ici mais plutôt d'une entrée gourmande, colorée et équilibrée qui changera de la soupe en entrée hivernale. On y met des légumes d'hiver comme le fenouil, le radis, avocat. Depuis que j'ai testé cette recette, je la refais...

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Tags: noix, salade, fenouil, qu'est ce qu'on mange ce soir, sylvia gabet, mâche, pamplemousse, hiver, vitaminée

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15 février 2015

Spécial Mardi Gras

Deux recettes régressives pour mardi gras qui vont beaucoup plaire aux enfants: l'une parce qu'on la décore avec des bonbons, l'autre car elle est préparée à base de leur biscuit préféré, le Petit Lu au beurre! Nous vous proposons des Cupcakes bonhomme...

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Tags: chocolat, mousse au chocolat, nutella, toblerone, mardi gras, cupcakes, desserts, gâteaux, petit lu

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15 février 2015

Millefeuille de Petit Beure au Nutella, glaçage au Toblerone - by Claire -

La recette (pour 8 personnes) : Temps de préparation : 30 min - Temps de repos : 12h Les ingrédients : 1 paquet de Petit Beurre - 100 gr de Nutella - 200 gr de beurre demi-sel mou - 150 gr de sucre glace - 3 oeufs entiers - 25 cl de café froid - 1 cuillère...

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Tags: enfants, LU, millefeuille, nutella, petit beurre, toblerone, mardi gras, recette régressive

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15 février 2015

Cupcakes bonhomme de neige

On s'est beaucoup amusé à faire cette recette, le goût et le moelleux sont au rendez-vous et la recette à exécuter est un jeu d'enfant! A faire avec les plus petits et les moins qui vont adorer faire les montages à base de bonsons. Les ingrédients pour...

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Tags: chocolat blanc, chocolat, rhum, sophie dudemaine, cupcake, crème de marron, gourmande

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10 février 2015

Menu de la Saint Valentin

Un menu sous le signe de Cupidon qui se veut léger et élégant. De la simplicité et du goût, de quoi en mettre plein la vue sans trop se prendre la tête. On a souhaité un menu léger et original qui peut se servir en individuel. Du sucré salé en entrée...

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Tags: menu, saumon, magret fumé, lait de coco, framboises, pommes de terre, soupe, vin blanc, tatin salé, échalotes confites, cheesecake, saint valentin, coeur, mini-cheesecake

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10 février 2015

Tatin de magret fumé aux échalotes confites.

La tatin revisitée en version sucrée salée: sous les pommes fruits caramélisées, du magret fumé, une fondue d'échalotes au balsamique. C'est très bon! Servie en tartelette individuelle, c'est une entrée efficace lorsque l'on reçoit. Je vous donne deux...

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Tags: magret fumé, pommes caramélisées, tarte tatin, tatin salé, échalotes confites

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10 février 2015

Soupe de saumon aux pommes de terre.

Voici une soupe très originale aux saveurs d'ailleurs...je la sers en cassolette en entrée ou en plat principal et la soupe devient crème. On déguste alors ce plat à la petite cuillère. C'est une recette extraite des Soupes de Sophie. Il est possible...

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Tags: saumon, lait de coco, pommes de terre, soupe, vin blanc, soupes de sophie, fruité

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10 février 2015

Mini-cheesecakes coeur - By Claire -

On en mange un, et on en prendrait bien un deuxième... Facile à faire, il faut juste prévoir un peu de temps pour que les minis cheescakes refroidissent avant de les manger ! La recette (pour 12 minis-cheesecakes) : Temps de préparation : 30 min - Temps...

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Tags: framboises, cheesecake, coeur, mini-cheesecake

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