29 mai 2015
Poulet marengo
Si vous vous demandez comme moi d'où vient l'adjectif "marengo", voici la réponse: le poulet Marengo est un plat qui, selon la tradition, aurait été créé par le cuisinier de Bonaparte, juste après la bataille de Marengo du 14 juin 1800. Il faut croire...