Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

28 juin 2015

Rosaces de melon au fromage frais

Cette entrée a été réalisée par Gérald à l'occasion de la fête des pères. Elle demande un peu de patience et de minutie dans son dressage mais les efforts n'ont pas été vains. C'est frais, léger et super goûteux. La triologie melon, jambon, fromage frais...

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Tags: chèvre, jambon, melon, jambon de parme, rosace

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25 juin 2015

Nuggets de poulet - by Claire -

Avant, je commandais les nuggets au petit snack du coin, mais ça c'était avant (qu'il ferme)... Les nuggets fait maison, c'est vachement bon !! et c'est surtout tout bête à faire :-) La recette (pour 2/3 personnes) : Temps de préparation : 15 min - Temps...

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Tags: poulet, nuggets

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22 juin 2015

Coup de coeur londonien with the Buckle cake aux framboises et chocolat blanc

Eclairage sur la dynamique ville de Londres où ma copine Cécile m'a embarquée pour une équipée mémorable. Ce voyage restera gravé dans ma mémoire tant par son aspect culturel : British Museum (les tournesols de Van Gogh en cliché), maison de Charles Dickens,...

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Tags: chocolat blanc, gâteau, framboises, crumble, buckle cake

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22 juin 2015

Buckle cake aux framboises et au chocolat blanc

Ingrédients: 150 gr de beurre 200 gr de farine 150 gr de sucre 1 sachet de levure 3 oeufs 120 gr d'amandes en poudre 100 gr de framboises 80 gr de pépites de chocolat blanc Pour le crumble: 100 gr de farine 40 gr de sucre roux 40 gr de poudre d'amande...

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Tags: chocolat blanc, gâteau, framboises, crumble, buckle cake

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17 juin 2015

Farcis aux pignons sur lit de riz

Super pratique pour les grandes tablées, ce plat traditionnel, vu chez Sylvia Gabet, a été apprécié de tous. Une touche d'originalité et de croquant avec les pignons dans la farce et des légumes variés comme les courgettes pour accompagner les tomates...

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Tags: courgettes farcies, tomates farcies, pignons, riz, légumes farcies

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14 juin 2015

Curry Madras de poisson

Les saveurs d'un curry Madras de Calamars me restaient en mémoire, j'ai eu envie de reproduire ce plat goûté dans un restaurant indien. Super facile, à base de pâte de curry Madras achetée au rayon exotique du supermarché, je varie ce plat en alternant...

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Tags: curry, poisson, madras, plat indien

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11 juin 2015

rôti de porc au pesto rosso, petits légumes et ail en chemise -by claire-

Délicieuse recette de Sylvia Gabet, aux saveurs d'été avec le pesto rosso et tous ses légumes nouveaux. La recette : Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 1h30 Les ingrédients: 1 rôti de porc (filet) de 1.6 kg - 100 gr de tranches de lard...

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Tags: carottes, four, pesto, rôti de porc, ail, pesto rouge, lard, légumes nouveaux, oignons nouveaux, pesto rosso, pommes de terre nouvelles

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1 juin 2015

Salade de lentilles aux patates douces grillées et à la feta - by Claire -

La semaine dernière, dans mon panier de légumes, des lentilles... moyennement emballée, je n'en avais jamais cuisiné, eh oui! et puis ça m'évoquait seulement un plat, les saucisses/lentilles. Mouaif. Après quelques recherches, une recette m'a tapé dans...

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Tags: citron, salade, patate douce, lentilles, cumin, feta

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