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Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux
31 octobre 2015

Velouté crémeux potiron lardons

Velouté crémeux potiron lardons
Un vélouté idéal pour les journées fraîches d'automne extrait des Soupes de Sophie Dudemaine donc forcément inratable et efficace. On commence par faire revenir les légumes avec les lardons ( oignons, poireaux, potiron) puis on ajoute le combiné cubes,...
Posté par melusine064 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: velouté,  lardons,  potiron,  soupes de sophie dudemaine,  puis

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16 octobre 2015

Merlan en papillote, sauce à l'orange.

Merlan en papillote, sauce à l'orange.
Une recette qui provient du blog de Papilles et pupilles, présentée à l'orgine avec des files de limande. En fait, tout poisson blanc en filets fin est possible. La recette est simplissime: glisser le poisson dans le papier alu avec du zeste d'orange,...
Posté par melusine064 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce beurre,  papillote,  poisson,  lotte,  merlan,  orange

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14 octobre 2015

Velouté de carottes au curcuma

Velouté de carottes au curcuma
Je proclame la saison des soupes officiellement ouverte! quelques carottes et un peu de crème liquide dans le frigo, du curcuma et deux bouillons de légumes dans le placard et le tour est joué. Peu d'ingrédients, simplicité de l'exécution, et un velouté...
Posté par melusine064 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  velouté,  sophie dudemaine,  curcuma,  soupes

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11 octobre 2015

Le délicieux Moelleux au chocolat express

Le délicieux Moelleux au chocolat express
Recette hyper simple et rapide de Sylvia Gabet. A vous de trouver votre cuisson idéale car l'auteur de la recette propose deux options. J'ai testé les deux: la version très coulante, 15 minutes au four, ou bien la version moelleux, 20 minutes dans un...
Posté par melusine064 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  moelleux,  sylvia gabet,  délice

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2 octobre 2015

Magrets de canard miel et balsamique aux figues et pommes de terre rôties

Magrets de canard miel et balsamique aux figues et pommes de terre rôties
Le premier plat du mois d'octobre termine la saison des figues dont les tardives ne manquent pas de sucre même si elles sont un peu plus petites. Ce plat comblera les fines bouches sucrées salées. La préparation est un peu longue mais rien de compliqué!...
Posté par melusine064 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sylvia gabet,  salé,  sucré,  magret,  figues,  pomme de terre,  roties,  grandes tablées,  canard

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Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux
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