Croque radis noir aux crevettes - by claire -

Voici la recette ''surprise'' du dernier apéro préparé : des petites bouchées fraîches et délicieuses, qui ont plu à tout le monde !

La recette :

Temps de préparation : 15 min

Les ingrédients :

1 radis noir - 125 gr de crevettes décortiquées et cuites - 100 gr de fromage frais (type St moret) - sel - poivre - oeufs de saumon (facultatif)

La préparation :

• Lavez bien le radis noir et détaillez le en fines lamelles.

• Coupez les crevettes en dés. Mixez les avec le fromage frais. Salez et poivrez.

• Déposez une cuillerée à café de cette préparation sur une tranche de radis et recouvrez d’une seconde tranche. Degustez avec des oeufs de saumon sur le dessus pour les plus gourmands. 

Source : cuisineactuelle.fr