Beurre à la fleur de ciboulette - by claire -

En ce moment les pieds de ciboulette sont en fleurs. Mon cher et tendre me demandait si on pouvait en faire quelque chose, je pensais que non... mais je me suis trompée !

Ce beurre proposé par marciatack est ultra simple et rapide à réaliser, et très sympa avec des radis, des pommes de terre ou du poisson par exemple.

Et pour ceux qui connaissent, il m inspire aussi le préfou au beurre de ciboulette.. je vais le tester de toute urgence !

La recette :

Temps de préparation : 5 min - Temps de repos : 1 à 2h minimum

Les ingrédients :

50 gr de beurre - 6 fleurs de ciboulette - 1 càc d huile d olive - 1 pincée de fleur de sel (si beurre doux)

La préparation :

• Mixer ensemble tous les ingrédients.

• Placer au réfrigérateur plusieurs heures avant de déguster.

Source : marciatack.fr