26 août 2018

Gâteau à l'abricot et à la pâte d'amande

Je préfère de loin les abricots dans un gâteau que frais et cette recette m'intriguait depuis un moment. Que pouvait donner ces morceaux de pâte d'amande dans un gâteau? un délice! moelleux à souhait, l'acidulé de l'abricot atténué par de petites touches sucrées de pâte d'amande, et le croquant des amandes effilées! J'ai quand même réduit un tout petit peu les dosages en sucre de la recette intiale qui figure dans Les week ends gourmands de Sophie. Attention à recouvrir le gâteau de papier alu ou cuisson au bout de 20 mn qu'il reste... [Lire la suite]
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11 août 2018

Pavés de pommes de terre fondantes et délicieuses de Pankaj Sharma

Tout est dit dans le titre, cette recette demande de la préparation mais quel régal! Servies en apéro dinatoire ou bien  accompagnées d'une salade pour un plateau repas, ces cubes de pommes de terre sont archi pratiques, ils peuvent se préparer à l'avance et dorer au dernier moment! je vous conseille le blog de Pankaj Sharma qui regorge de bonnes recettes!   Ingrédients : 3 grosses pommes de terre 2 gousses d'ail râpées 1 cuillère à café de thym du sel 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée 30g de beurre... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 12:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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