25 octobre 2018

Velouté butternut châtaignes- by claire -

Une recette de papilles et pupilles, juste excellente... un velouté un peu épais, pour un repas du soir ou pourquoi pas en verrine apéritives ! En tout cas on me le réclame à nouveau ! La recette  (pour 8 personnes) : Temps de préparation : 20min - Temps de cuisson : 35 min Les ingredients : 60 g de beurre - 1 bocal de chataignes entières à sec sous vide de 420 g - 750gr de courge butternut (apres épluchage) - 1 oignon - 1 cube de bouillon de légumes (ou volaille) - 1 litre de lait 1/2 écrémé ... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 15:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 octobre 2018

Bouillon japonais au miso - by claire -

Voici un ''hit'', une recette incontournable chez moi ! Un savoureux bouillon accompagné de nouilles japonaises et de légumes de saison. De quoi rechauffer les longues soirees d hiver... ou même les plus fraiches soirees de fin d été ! Je vous indique la recette du blog gourmandises et merveilles, mais vous pouvez mettre les légumes que vous avez à dispostion. Chez moi, il y a très souvent des carottes (coupées en lamelles avec un econome), des champignons, des lamelles d oignon, une gousse d ail, et ensuite selon la saison... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 16:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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