Ce gâteau se démarque par son moelleux tout en légèreté, un résultat top avec une exécution simplissime. Le sirop à base de zestes d'orange apporte une valeur ajoutée, un léger parfum. Il vous faut des poires bien juteuses comme cela vous n'êtes pas obligés...

Pas vraiment adepte des soupes à la citrouille à cause de leur goût trop acidulé mais je ne renonce pas à en cuisiner. Le combi lardon citrouille est le bienvenu, le salé amoindrit le sucré et la pomme de terre apporte un côté velouté. Adoptée pour les...