Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

16 septembre 2015

Mugcake comme un cookie - by Claire -

Vous avez déjà testé des recettes de mugcakes mais vous avez toujours été déçus, car ça débordait du mug et se révélait caoutchouteux. Rassurez-vous, moi aussi. Si je vous propose cette recette c'est donc que j'ai été convaincue ! Ma belle-soeur m'a offert...

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Tags: cookie, mugcake

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15 juillet 2015

Muffins coco abricot

La base est en fait celle d'un cupcake hyper moelleux, avec de la noix de coco râpée et des morceaux d'abricots caramélisés,mais comme je n'ai pas servi le topping, j'ai rebaptisé la recette version muffin. Je vous mets quand même, dans la description,...

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Tags: abricots, muffins, cupcakes, coco

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30 avril 2015

Mini- Muffins santé !

Utilisant les flocons d'avoine dans mes soupes pour leur donner un côté très onctueux et remplacer la pomme de terre, j'en cherchais une autre utilisation. J'ai découvert cette recette de mini-muffins, aux pommes et flocons d'avoine, dans un livre de...

Posté par melusine064 à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sylvia gabet, muffins, flocons d'avoine, mini muffins, qu'est-ce qu'on mange ce soir

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14 avril 2015

Cannelés bordelais - by Claire -

A Noël dernier, j'ai eu un super moule à cannelés flexipan (si tu passes par là, merci beau-frère!). J'ai enfin pris le temps de tester cette recette : très simple à réaliser, et le résultat plus que satisfaisant! Je pense en refaire en cette fin de semaine......

Posté par melusine064 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, spécialité, bordeaux, cannelés

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4 avril 2015

Cupcakes marbrés chocolat et vanille

Puisqu'il est l'heure de fondre devant du chocolat, je vous propose une recette de cupcakes marbrés simplissimes et hyper moelleux. La base au fromage blanc toujours inégalable pour apporter de la légèreté sans perdre le moelleux. Une recette qui provient...

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Tags: marbré, cupcakes, my lovely cakes

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11 mars 2015

Cupcakes citron, framboise et meringue framboise

Je publie ce post sur le vif, nous avons dégusté ces cupcakes à midi avec le café et ...il n'en reste quasiment plus. Ils sont vraiment moelleux (cuisson à 150 degrés très douce) et le fromage blanc dans la préparation apporte une belle texture. Citron...

Posté par melusine064 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, framboises, cupcakes, laureline meynet, my lovely cakes, sibylline meynet, meringue

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15 février 2015

Cupcakes bonhomme de neige

On s'est beaucoup amusé à faire cette recette, le goût et le moelleux sont au rendez-vous et la recette à exécuter est un jeu d'enfant! A faire avec les plus petits et les moins qui vont adorer faire les montages à base de bonsons. Les ingrédients pour...

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Tags: chocolat blanc, chocolat, rhum, sophie dudemaine, cupcake, crème de marron, gourmande

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21 janvier 2015

Financiers au thé vert et fruits rouges

Ils sont fondants, moelleux, faciles à faire et se conservent très bien. Un goûter idéal pour le tea time.Le thé vert se trouve en poudre dans les supermarchés asiatiques (entre autres), sinon vous en avez sur le net spécial cuisine. Il apporte un goût...

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Tags: thé vert, fruits rouges, financiers

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6 janvier 2015

Cupcakes au lemon curd maison

Des cupcakes très faciles à faire, le plus délicat étant la préparation au lemon curd ( dont vous pouvez aussi vous servir pour la tarte au citron). Attention à garder un feu doux et à rester à côté. Il faut un peu de patience mais ça vaut le coup. Légèrement...

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Tags: cupcake, cupcake au citron, lemon curd

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21 novembre 2014

Madeleines au thé vert

Je me suis penchée sur cet ingrédient à la mode, dont les cuisiniers usent à forte dose dans les émissions culinaires: le thé Matcha. Un thé vert spécial cuisine au goût subtil et surprenant. Je l'ai commandé sur le site palaisdesthés et j'ai trouvé une...

Posté par melusine064 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, madeleines, sophie dudemaine, beurre salé, goûter, matcha, thé vert, magazine gourmande

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