Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

16 septembre 2014

Pommes duchesses - by claire -

Quelques pommes duchesses pour présenter un plat de viande... c'est tout bête mais c'est chouette! Pas besoin d'être un virtuose de la poche à douille pour les réussir, cette recette est simple à réaliser du début à la fin! Optez pour une variété de pommes...

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Tags: pommes de terre, pommes duchesses

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13 septembre 2014

Numéro spécial de Rentrée: une semaine de plats faciles et rapides

Rentrée oblige! les soirées racourcissent et le temps pour cuisiner aussi. Nous vous proposons donc un semainier composé de bons petits plats très rapides à faire. Vingt minutes maxi, cuisson y compris. LUNDI soir : Les oeufs cocotte La recette par ici...

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Tags: crevettes, safran, poulet, carottes, courgettes, estragon, oignons, sauce moutarde, tagliatelles, oeufs cocotte, brioche, façon pain perdu, sauté de boeuf, cabillaud, rapide, sauce à l'orange

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13 septembre 2014

Poulet aux carottes et sauce à l'orange

Un petit plat qui se prépare à la cocotte minute, 5 minutes en gros de préparation et 12 minutes de cuisson. Le jus d'orange apporte une touche de sucré très agréable. Simplicité rime avec facilité! Ingrédients : ( 4 pers.) 4 blancs de poulet 400 gr de...

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Tags: carottes, oignons, cocotte minute, poulet à l'orange

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13 septembre 2014

Filets de poissons sauce moutarde estragon

Vendredi soir, c'est poisson. Voici une solution rapide et facile pour accomoder une sauce délicieuse avec vos filets de poisson. Vous pouvez aussi servir des pommes de terre vapeur avec. Ingrédients: pour 6 personnes 6 filets de cabillaud ( ou autre)...

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Tags: moutarde, estragon, poisson lotte, cabillaud

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13 septembre 2014

Brioche façon pain perdu - by claire -

Voilà un dessert que j'ai découvert il y a plus de 10 ans dans un restaurant du vieux Mans, et qui était resté dans un coin de ma tete... mais je ne l'avais jamais cuisiné jusqu'à présent ! Gustativement parlant, ce dessert est comme dans mes souvenirs!...

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Tags: brioche, façon pain perdu

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13 septembre 2014

Tagliatelles aux crevettes, courgettes et safran - by claire -

Cette recette est initialement proposée avec des tagliatelles noires, je l'ai pour ma part réalisée avec des tagliatelles fraîches (achetées à un producteur local par le biais de "La Ruche Qui Dit Oui"!!). Recette ultra rapide et simple à réaliser. J'ai...

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Tags: crevettes, safran, courgettes, parmesan, crème fraîche, tagliatelles

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13 septembre 2014

Sauté de boeuf aux oignons

Difficile de faire plus rapide! Emincer le boeuf et les oignons, un petit coup au wok ou sauteuse et vous pouvez manger. Le petit plus, c'est la marinade qui rend ce plat aussi bon qu'au restaurant asiatique! Vous pouvez facilement trouver les ingrédients...

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Tags: sophie dudemaine, oignons, asiatique, sauté de boeuf, wok, sauce soja

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13 septembre 2014

oeufs cocotte - by claire -

Pas simple de trouver le "truc" pour réussir la cuisson des oeufs cocotte..Je vous propose une recette accompagnée de petites astuces qui vous aideront à les réussir, et très rapidement! La recette : Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson :...

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Tags: oignons, tomates, oeufs cocotte

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9 septembre 2014

Smoothie vitaminé à la pêche

Vite, vite avant que la saison ne se termine, profitez de vos dernières pêches pour tester ce smoothie fort en vitamines ! Grâce au duo pêches, oranges, la forme est au rendez-vous! Ingrédients: (pour 2/3 personnes) 4 pêches 2 oranges 1 yaourt nature...

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Tags: pêche, coktail vitaminé, oranges, smoothie

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6 septembre 2014

Amuse-bouches de fin d'Eté

Dans le sud-ouest, le soleil se fait radieux en ce mois de septembre. C'est l'occasion de jouer les prolongations autour d'un apéritif aux saveurs estivales! Au centre, la célèbre Marquisette, cocktail à base de vin blanc fruité et de rhum. Autour, quelques...

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Tags: saumon fumé, concombre, fromage, toasts, marquisette, apéritif, frittatas, roulés aux champignons, cocktail, piquillos

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