Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

6 septembre 2014

Roulés de concombre au saumon fumé

Une présentation astucieuse qui nécessite un peu d'adresse, un peu de concombre, de cream cheese et de saumon fumé, vous obtiendrez alors un ensemble frais et léger! ( cf en bas à droite). Ingrédients: Un demi concombre 150 gr de cream cheese Philadephia...

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Tags: saumon fumé, apéritif, cream cheese, philadelphia, roulés de concombre

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6 septembre 2014

Roulés de thon aux champignons

Grand succés auprès des invités! On peut essayer de leur faire deviner les ingrédients qui composent cette recette. (cf en bas à gauche) Ingrédients: 2 pâte feuilletée 300 gr champignons de paris 190 gr de thon 125 gr de mascarpone 1 petit oignon 1 oeuf...

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Tags: mascarpone, champignons, pâte feuilletée, roulés, thon

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6 septembre 2014

Piquillos au fromage

Un amuse-bouche aux couleurs basques: des piquillos ( petits poivrons grillés) et du fromage de brebis, un peu de pain toasté aïllé et le tour est joué! (cf en bas de la photo) Ingrédients: 1 baguette une vingtaine de pimientos del piquillo grillés en...

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Tags: fromage de brebis, apéritif, amuse bouche, piquillos

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6 septembre 2014

Chips au saumon fumé

Enfantin, gourmand, voici une idée apéro qui ravira petits et grands! Sous le saumon fumé, un condiment très frais préparé à base de yaourt à la grecque...à faire avant que les invités arrivent afin que cet amuse-bouche ne perde pas de son croquant. Ingrédients:...

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Tags: saumon fumé, chips, yaourt à la grecque

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6 septembre 2014

Frittatas d'asperges aux jambons

Préparées dans des moules à muffins, les frittatas aux asperges ( petites omelettes) sont disposées dans une corolle de jambon. En haut à droite de la photo : Ingrédients: ( pour une dizaine de frittatas) 10 quart de tranches prédécoupés Aoste ( ça vous...

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Tags: parmesan, sophie dudemaine, asperges, oignons, jambon, frittatas

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6 septembre 2014

La célèbre Marquisette

Cocktail très trompeur, qui vous enivrera en un rien de temps...à faire la veille et à conserver au frigo! Ingrédients: ( pour une dizaine d'invités) 500 gr d'oranges 1 citron 2 bananes 1 verre de rhum brun 1 verre de cognac 1 litre de vin blanc doux...

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Tags: rhum, marquisette, coktail, cognac, sirop de sucre de canne, vin blanc fruité

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4 septembre 2014

Vinaigrette aux oignons et au miel

Votre enfant mange des carottes râpées sans rechigner, peut-être un des seuls légumes qui trouve grâce à ses yeux. Par contre, votre enthousiasme est plus relatif...voici une idée de vinaigrette qui pourrait ajouter un peu de nouveauté dans votre saladier!...

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Tags: miel, curry, oignons, vinaigrette, persil, raisins blonds, vinaigre de xéres, les sauces de sophie dudemaine, carottes râpées

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1 septembre 2014

macarons au caramel au beurre salé - By Claire -

En général, les recettes de macarons m'effrayaient, parce que je n'ai pas toute la panoplie de robots et d'ustensiles qu'elles demandent. Pour moi, les macarons étaient quelque chose de difficilement réalisable chez soi. Mais cette recette m'a prouvé...

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Tags: caramel au beurre salé, macarons

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29 août 2014

Les grandes tablées, c'est de la tarte!

Il est coutume, à la fin de l'été, d'organiser un buffet pour recevoir amis ou famille. Que cuisiner sans se mettre trop de pression et en privilégiant le caractère convivial du repas? des tartes et salades! Vous trouverez sur la table des tartes appétissantes...

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Tags: pâte brisée, pâte feuilletée, boursin, mâche, tarte aux fromages et tomates, tartes mozzarella champignons jambon, tomates cerises, salade nordique, salade composée

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28 août 2014

Salade d'été et salade nordique

Certes des salades, mais copieuses et gourmandes! Voici La salade d'Eté à base de mâche, noix, boursin et tomates cerises puis la salade Nordique avec du saumon fumé : La salade Nordique : Ma vinaigrette "basique": 4 c à s d'huile de tournesol, 2 c à...

Posté par melusine064 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, saumon fumé, oignons, boursin, mâche, tomates cerises, balsamique, surimi, vinaigrette

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