Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

6 février 2019

Gâteau amande kiwi

Un gâteau qui conjugue le moelleux et le croquant puisqu'on sent les petits grains du kiwi et le croquant des amandes torréfiées, de la douceur et un petit côté acidulé mais sans trop avec les kiwis. Les fruits sont mixés avec un peu de sucre et de vanille...

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Tags: fruits, kiwi, gateau, gouter, amande, saveurs, magazine, poudre amande, torréfiées

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2 février 2019

Crêpes parfum cannelle

Chacun a son avis sur le parfum de la pâte à crêpes, rhum, fleur d'oranger, mais rares sont ceux qui testent avec de la cannelle dans la pâte! J'ai trouvé cette idée dans une fiche Elle de la bloggeuse Marjolaine Daguerre, et j'ai adoré! d'autant qu'elle...

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Tags: fleur de sel, cannelle, gouter, crêpes, chandeleur, février, marjolaine daguerre

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26 janvier 2019

Cake à la noix de coco et à la cannelle

Intriguée par l'alliance cannelle, noix de coco, je décidai de tester cette recette figurant dans le célèbre ouvrage Les cakes de Sophie. Je ne prenais pas trop de risques ni sur la texture ni sur la simplicité de réalisation, par contre le mélange de...

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Tags: cannelle, cake, noix de coco, sophie, creme de marron, dudemaine, les cake de sophie

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16 janvier 2019

Numéro spécial: papillotes pour tous les goûts !

Outre l'effet surprise et le caractère individuel de la papillote, celle-ci permet de résoudre plusieurs problèmes sempiternels à mon goût : plus de cuisson ratée du poisson, plus de gémissements plaintifs devant le brocolis, plus de stress en cuisine...

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Tags: citron, miel, poulet, chocolat, gambas, papillote, sauce soja, ail, banane, brocolis, poisson, amande, marabout, special

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16 janvier 2019

Papillote de banane chocolat et amandes effilées

Une papillote gourmande très simple, hyper rapide, appréciée des petits mais aussi des grands gourmands. Je ne me suis pas servie de recette en particulier, mais c'est plutôt le résultat de plusieurs en général ;) Tous les ingrédients sont bons donc difficile...

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Tags: chocolat, rhum, papillote, banane, amande

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16 janvier 2019

Papillote d'aiguillettes de poulet citron et miel

Cette recette a conquis des enfants pas forcément difficiles mais très gourmands. Elle change un peu et reste très pratique pour cuisiner des blancs de poulet sans prise de tête! L'alliance du miel et du citron apporte un petit côté relevé, doré et caramélisé....

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Tags: citron, miel, poulet, papillote, coriandre, aiguillettes

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16 janvier 2019

Papillote brocoli à l'ail et sauce soja

Finie la soupe à la grimace ! Le brocoli gagne en saveur avec ce mélange facile, rapide et surtout très bon! Une papillote subtilement sucrée salée. Les enfants en redemandent! 30 minutes de marinade au frigo avant cuisson. Ingrédients pour une papillote...

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Tags: papillote, sauce soja, ail, brocolis, chef, marabout

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16 janvier 2019

Rôti de cabillaud farci au poireau et aux pleurotes en papillote.

Un plat sain et très bon, rapidement et facilement préparé. On achète un joli dos de cabillaud que l'on coupe dans la longueur puis on le farcit avec des légumes. Ca change un peu! ou bien autre option, on coupe 4 beaux morceaux que l'on farcit et que...

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Tags: champignons, papillote, cabillaud, poireau, pleurotes

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16 janvier 2019

Papillote de gambas aux patates douces, beurre au piment d'Espelette.

Une papillote délicieuse et vraiment jolie à présenter pour inviter! Un peu relevée ( à doser selon les goûts) grâce au piment d'espelette, un peu sucrée grâce à la patate douce, un peu salée grâce aux gambas, l'ensemble est top! La recette provient du...

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Tags: patate douce, gambas, papillote, espelette, piment

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11 janvier 2019

Galette frangipane - by claire -

En recherchant une recette de galette frangipane, j ai découvert que la vraie crème frangipane est un mélange de crème patissière et de crème aux amandes. J ai donc choisi de tester cette recette car c etait justement une ''vraie'' frangipane, elle me...

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Tags: frangipane, Galette

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