Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

30 juin 2017

Cabillaud aux tomates et aux olives, sauce parmesan.

Largement inspiré du " gratin de colin aux tomates et aux olives" de Sophie Dudemaine dans le livre Sophie express, ce plat est hyper rapide, facile et bon. J'y ai apporté deux modifications minimes: en fait, j'ai mis du cabillaud au lieu du colin ( la...

Posté par melusine064 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, sophie dudemaine, olives, tomates, poisson, colin, sauce parmesan, sophie express

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2016

Sauce aux langoustines ou crevettes - by claire -

Une excellente idée anti gaspi pour ne rien perdre des langoustines ou crevettes. En plus, elle peut se congeler (en bac à glaçon par exemple) pour un utilisation ultérieure ! Cette sauce est parfaite pour accompagner poissons, pâtes, riz... La recette...

Posté par melusine064 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, sauce, langoustines, carcasses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2016

Merlu au citron et aux olives

Une recette qui change un peu du traditionnel merlu à l'espagnole par exemple. L'alliance oignon, olive, citron est excellente! La sauce peut se faire la veille et juste avant de servir, vous faites revenir le merlu quelques minutes dans une poêle puis...

Posté par melusine064 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, mijoté, christophe felder, olives, merlu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2015

Saumon mariné au sirop d'érable et tagliatelle aux poireaux

Une sauce douce et sucrée, sans trop, des poireaux en tagliatelle très discrets et une recette hyper facile à exécuter. Cette recette est extraite du livre de Sylvia Gabet, On mange quoi ce soir? une mine de recettes du quotidien, originales. Ingrédients...

Posté par melusine064 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, saumon, tagliatelles, mariné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2015

Parmentier de chou fleur au saumon - by claire -

Recette publiée par cuisine et vins de France sur sa page facebook, elle m'a tout de suite tapé dans l'oeil. Je l'avais donc mise de côté pour le jour où j'aurai un chou fleur dans mon panier. Et j'ai bien fait ! La préparation des légumes demande un...

Posté par melusine064 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, chorizo, chou fleur, parmentier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2015

Merlan en papillote, sauce à l'orange.

Une recette qui provient du blog de Papilles et pupilles, présentée à l'orgine avec des files de limande. En fait, tout poisson blanc en filets fin est possible. La recette est simplissime: glisser le poisson dans le papier alu avec du zeste d'orange,...

Posté par melusine064 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce beurre, papillote, poisson, lotte, merlan, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2015

Pavés de lotte au lard, tomates confites.

On a parfois envie de manger du poisson mais se pose la question de l'accompagnement et de la cuisson. Cette recette de Sylvia gabet est vraiment pratique : cuisson très réussie, facilité des ingrédients et de la mise en oeuvre. Je suggèrerais juste de...

Posté par melusine064 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, sylvia gabet, lotte, tomates confites

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2015

Les calmars à l'ail et au chorizo de Sophie Dudemaine

Recette : pour 3 personnes Ingrédients : 500 gr de calmars 100 gr de chorizo doux 3 gousses d'ail 20 gr de beurre ( facultatif, je n'en ai pas mis car j'aime bien relevé si vous voulez adoucir le vinaigre de Xérès allez-y) 1.5 cuillère à soupe de persil...

Posté par melusine064 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sophie dudemaine, chorizo, calmars

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2015

Curry Madras de poisson

Les saveurs d'un curry Madras de Calamars me restaient en mémoire, j'ai eu envie de reproduire ce plat goûté dans un restaurant indien. Super facile, à base de pâte de curry Madras achetée au rayon exotique du supermarché, je varie ce plat en alternant...

Posté par melusine064 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poisson, madras, plat indien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2015

Filets de cabillaud aux légumes minceur en papillote

Vous cherchez un plat deux en un à base de poisson, rapide et délicieux pour un soir en semaine. La recette est ici! super pratique, cuisson en 15 minutes. Et surtout très équilibrée. Vous pouvez servir ces papillotes avec du riz complet. J'ai déniché...

Posté par melusine064 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, sylvia gabet, champignons, cabillaud, on mange quoi ce soir, papillotes, brocolis, diététique, minceur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>