22 octobre 2014

éclairs au chocolat - by claire -

Des petits éclairs qui portent bien leur nom : ils ne font pas long feu ! La recette (pour environ 25 petits éclairs) : Temps de préparation : 50 min - Temps de cuisson : 30 min Les ingrédients : Pour la pâte à chou : 1/4 litre d'eau - 3 oeufs - 50 g de beurre - 150 g de farine - 1 pincée de sel Pour la crème : 2 cuillères à soupe de farine - 30 cl de lait - 20 g de beurre  - 60 g de chocolat noir - 1 oeuf - 3 cuillères à soupe de sucre - 2 jaunes... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 09:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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