07 janvier 2019

Toast à l'avocat et à la truite fumée de Jamie Oliver

En version brunch ou flemmardise occasionnelle, la tartine se décline ainsi pour Jamie Oliver: un avocat bien mûr, du cream cheese, de la truite ou du saumon fumée, du citron, une bonne tranche de pain de campagne avec un soupçon d'huile d'olive. Tellement simple et gourmand ! J'adore.  Ingrédients pour 4 tartines: 4 belles tranches de pain de campagne, 4 belles tranches de truite fumée, 2 avocats, une petite boîte de Philadelphia, un citron, du poivre noir de mon Moulin, huile d'olive.  Au travail! 1. Faire griller une... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 15:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

26 mai 2018

Rouleaux de salade thon-avocat - by claire -

Des petites bouchées très fraiches, légères, et simple à réaliser ! Le mélange avocat/thon est plutôt relevé quand on le goute seul mais c est ce qu il faut, la salade adoucit le tout ensuite. J ai fait avec une salade feuilles de chene ca marche aussi ! La recette : Temps de préparation : 20 min Les ingrédients : Des grandes feuilles de laitue - 1 Petite boîte de thon - 1 Avocat bien mûr - 1 échalote - 1 petit Citron vert - Poivre La préparation : Rincez et essorez les feuilles de laitue. Retirez la côte... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 21:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
03 mars 2018

Salade vitaminée d'Hiver

Une salade qui a du pep's, colorée et que tout le monde a appréciée! Facile et rapide comme entrée de tous les jours ou pour inviter! Des graines de courge, du comté, de l'avocat, des clémentines et des cranberries! de quoi se refaire une santé! J'ai trouvé cette recette sur le blog de Papilles et Pupilles. J'ai rajouté des feuilles de mâche. Ingrédients pour 6 personnes:   quelques poignées de feuilles de mâche   4 carottes de taille moyenne   1 avocat    2 clémentines  ... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 12:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 mai 2014

Défi autour de la fève

Nous avons reçu la semaine dernière dans notre boîte mail (paresseuses6449@gmail.com), le message d'une abonnée qui nous mettait au défi de trouver deux recettes sympas avec pour produit star, la fève.Voici son message:"Bon, voilà, j'inaugure j'espère cette rubrique. Me voilà depuis à peine quelques heures chez mes parents que mon père m'a embauchée pour écosser et peler des fèves poussées dans son jardin! On y a passé 2 heures, mes doigts en sont encore marqués !  Ma mère ne les utilise que pour agrémenter sa soupe de... [Lire la suite]
03 mai 2014

Velouté de fèves, petits pois et avocat

Les testeurs les plus réticents au goût de la fève ont apprécié ce velouté. Ingrédients pour 6 personnes: 200 gr de fèves 200 gr de petits pois ( le mieux du jardin, sinon surgelés) 1 avocat 2 échalotes 2 cubes de bouillon de légumes 75 cl d'eau 50 cl de lait demi écrémé 1 c à s d'huile d'olive   Au travail! 1. Epluchez et émincez les échalotes. 2. Dans un faitout, faites revenir les échalotes avec les fèves et les petits pois dans l'huile, à feu moyen pendant 5 minutes. Salez et poivrez légèrement. 3.... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 15:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,