07 novembre 2018

Spécial goûter

Voilà un post qui ravira les fans de sucré, à l'heure du tea time, ou du goûter après l'école ou en guise de réconfort après une balade automnale. Je souhaitais proposer des recettes qui changeaient un peu des classiques. Ainsi, plutôt que les cookies au chocolat, testez les cookies  au gingembre confit (nan c'est pas trop sucré !). Le quatre quart à la fleur d'oranger s'habille d'un glaçage au citron. Le gâteau au chocolat sera remplacé par un gâteau à la crème de marron. Enfin, j'ai rajouté une recette de muffins à... [Lire la suite]

07 novembre 2018

Muffins banane

Muffins ultra moelleux, le secret c'est le fromage blanc dans la pâte! Recette qui provient de ma bible aux muffins, je trouve tous les autres secs comparés à ceux du livre des soeurs Meynet! Ingrédients : 100 gr de beurre 130 gr de fromage blanc 200 gr de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 150 gr de sucre 2 bananes 100 gr de nutella Au travail ! 1. Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre.  2. dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la farine, la levure, les oeufs, le sucre, et le beurre fondu... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 14:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 juillet 2015

Smoothie banane aux fruits rouges

Voici un smoothie que je fais souvent en été mais qui peut aussi se réaliser à d'autres périodes avec des fruits rouges congelés. Hyper simple à faire, rapide et apprécié des grands et des petits, je leur sers au goûter par exemple. La base du smoothie est la banane, les fruits rouges apportent un petit côté acidulé. En automne/hiver, j''opte pour le smoothie banane, abricots secs et mangue de Jamie Oliver. Un délice que je vous ferai partager lorsque les mangues seront au top. Ingrédients pour 4 personnes: 1 grosse poignée de... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 décembre 2014

Numéro spécial: douceur de Noël

Les douceurs de Noël s'invitent à notre table ce mois-ci: les traditionnelles truffes, les classiques sablés, le fameux pain d'épice et les rochers noix de coco banane. Ces petites sucreries sont aussi décoratives que goûteuses! Simples à réaliser, mettez vos enfants à l'oeuvre. Bonne dégustation!       Truffes au chocolat Sablés au citron Pain d'épices Rocher noix de coco - banane    
14 décembre 2014

Rochers à la noix de coco et à la banane de Cyril Lignac

Bon et facile. Sympa à servir avec un café. Très rapide à faire. La recette vient des 100 meilleurs recettes desserts de Cyril Lignac, riche en bons plans. Ingrédients pour 24 rochers: 125 gr de noix de coco râpée 125 gr de sucre 1 oeuf 1 banane   Au travail: 1. Préchauffez le four à 180 degrés ( dans la recette initiale 130 ) 2. Mélangez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne jaune pâle. Ajoutez la noix de coco et mélangez de nouveau. 3. Pelez la banane et écrasez-la à la fourchette. Mélangez-la à la... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 12:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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