18 mai 2014

Menu de la Fête des mères

Dans une semaine, il y aura la queue chez Séphora. Que choisir? le foulard que vous lui avez déjà offert il y a deux ans, le même parfum que celui de votre copine car c'est le seul que vous connaissez ( mais elles ont pas tout à fait le même âge ni les mêmes goûts!!!), bref la quête, perdue d'avance, du cadeau qui comblera votre maman. Alors, pour lui épargner le sourire feint qu'elle peaufine depuis ce week-end ( le même que celui du 1er mai quand elle reçoit son bouquet de muguet), oubliez l'effort zéro et optez pour un bon repas... [Lire la suite]

18 mai 2014

Bar sauce au beurre citronnée et sa fondue de poireaux

On commence par ce qui peut être fait à l'avance : La fondue de poireaux: Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 beaux poireaux 30 gr de raisins secs 50 gr de beurre thym Au travail ! 1. Incisez les poireaux en quatre dans le sens de la longueur puis lavez-les. Emincez-les. 2. Faites-les ensuite revenir à la poêle dans le beurre. 3. Ajoutez les raisins secs et le thym. Salez, poivrez et laissez mijoter jusqu'à ce que l'ensemble devienne fondant.   La sauce au beurre citronnée : Ingrédients (toujours pour... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 09:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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