13 février 2019

Biscuits aux flocons d'avoine et raisins secs/Oatmeal and raisin cookies

Recette qui croustille grâce aux flocons d'avoine, une touche sucrée mais sans trop avec les raisins secs puis du moelleux puisque la pâte est proche de celle de la pâte à cookies. Je dévore en ce moment le blog de Miss Maggie's kitchen, Héloise Brion de son vrai nom ( son fils s'appelle comme le mien ;), les photos sont superbes et c'est la première recette sucrée que je teste. D'autres à venir probablement! Ingrédients:  150g de farine ½ cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de gros sel 1 cuillère à café de... [Lire la suite]

14 octobre 2016

Biscuits aux noix de pécan

Une recette facile, rapide et très agréable pour accompagner une tasse de thé ou de café. Je ne suis pas une adepte des noix de pécan pourtant j'ai beaucoup aimé ces biscuits. Ils ont été très appréciés. Il n'y a pas de sucre blanc mais de la cassonade, la pâte ressemble à celle des cookies. A refaire sans hésiter en sortant le beurre avant. J'ai trouvé cette recette dans Le grand livre de la cuisine facile aux éditions Marabout. Ingrédients: 200 gr de beurre ramolli 1/2 c à c d'extrait de vanille 220 gr de cassonade 1 oeuf 60... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 09:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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14 janvier 2015

palets breton - by claire -

Le plus dur, c'est d'attendre qu'ils refroidissent pour les manger... La recette  (pour une douzaine de biscuits) : Temps de préparation : 10 min - Temps de repos : 2 h - Temps de cuisson : 12 min Les ingrédients : 130 g de farine - 80 g de beurre salé ramolli - 80 g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 1/2 sachet de sucre vanillé La préparation : Mélanger tous les ingrédients. On obtient alors une pâte sablée. La rouler en un petit boudin, filmer avec du film alimentaire. Mettre la pâte au... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 14:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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