16 janvier 2019

Papillote brocoli à l'ail et sauce soja

Finie la soupe à la grimace ! Le brocoli gagne en saveur avec ce mélange facile, rapide et surtout très bon! Une papillote subtilement sucrée salée. Les enfants en redemandent! 30 minutes de marinade au frigo avant cuisson. Ingrédients pour une papillote familiale en centre de table ( 4 personnes) 1 tête de brocolis 2 gousses d'ail 10 cl d'huile d'olive 1 c à s bien remplie de sauce soja sucrée 1 c à s d'eau Au travail! 1. Préchauffez le four à 180 degrés. 2. Détaillez la tête de brocolis en petits bouquets. 3. Epluchez et... [Lire la suite]
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26 mai 2017

Chef salade

Ces temps-ci l'inspiration n'est pas au rendez-vous donc j'ai opté pour ce plat unique dont la présentation et le contenu colorés se marient parfaitement aux températures élevées. Sympa aussi pour recevoir lors d'un apéro dinatoire. Il n'y a pas forcément besoin de recette pour un plat de ce type mais l'idée est intéressante et ne vient pas forcément spontanément, je l'ai trouvée en ouvrant un livre de Sophie Dudemaine. La vinaigrette qui accompagne le plat est très bonne. Ingrédients pour 4 personnes: 100 gr de rôti de porc cuit... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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