07 janvier 2018

Bricks au chèvre et au miel

Recette sympa qui peut se proposer à l'apéritif comme en entrée. Peu d'ingrédients, facile et la technique de pliage qui peut effrayer se trouve expliquée sur le sachet de feuilles! le duo chèvre miel est un classique relevé ici par du piment d'espelette mêlé au beurre qui sert à ramollir les feuilles de brick. On rajoute aussi des amandes fines. Quand je n'ai pas d'idées, j'aime bien servir des bricks au chèvre avec une salade. Les enfants aiment comme les grands.     Ingrédients:  Pour 12 bricks 6... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 17:01 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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27 septembre 2014

Hamburger de poulet au chèvre et aux figues

Un repas sur le pouce de saison et original! le hamburger steack ketchup c'est démodé!!! ici c'est le sucré salé qui l'emporte avec l'association chèvre figues, miel. Prenez un chèvre cendré, c'est encore meilleur! Vous pouvez ajouter des oignons frits, c'est délicieux! Les ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes fines de poulet 4 tranches de jambon de parme roquette 4 figues 4 branches de romarin ou thym. 1 bûche de chèvre cendré 4 pains à hamburger 2 c à s de miel liquide 2 c à s d'huile d'olive   Au travail! ... [Lire la suite]
14 juin 2014

Artichauts gratinés au chèvre

Quelques jours après avoir posté le mutidéfi à base de légumes printaniers, Audrey, une fidèle abonnée, nous a proposé une recette testée et approuvée par sa famille. Comment accomoder l'artichaut pour le faire aimer des grands et des petits ? Peut-on le servir en amuse-bouche? La recette des artichauts gratinés au chèvre peut être servie en apéro et en entrée. Audrey nous précise qu'elle a été très appréciée des enfants. Merci pour cette contribution gourmande! Ingrédients ! ( Pour 4 personnes) des fonds d'artichauts ( frais... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 15:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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