courgettes - Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

courgettes

18 mai 2020

Courgettes au chèvre frais et au miel

Les premières courgettes de France sont arrivées et pour l'occasion je cherchais un plat qui puissent être proposé en apéro ou en accompagnement. Je l'ai déjà cuisiné trois fois car c'est enfantin, rapide à préparer et addictif! A consommer sans modération...

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Tags: miel, courgettes, four, chevre, fromage, apero dinatoire, barbecue, chavroux

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17 octobre 2019

Lieu en papillotes et légumes du moment par Yves Camdeborde

Le nom du chef Camdeborde vous est sûrement familier puisqu'il a participé à l'émission top chef! pour la petite anecdote, Son frère est traiteur sur Pau, ma ville natale et on était des familiers de la boutique depuis plusieurs générations ;) la recette...

Posté par melusine064 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, champignons, cabillaud, top chef, papillotes, poisson, Camdeborde, lieu

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4 septembre 2019

Green curry

Un plat complet (poulet, légumes) goûteux et facile à faire, en gros idéal pour la rentrée ! la recette vient du livre On mange quoi ce soir? de Sylvia Gabet, une bible culinaire, tout y est accessible, facile et bon! J'ai adapté les proportions pour...

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Tags: poulet, courgettes, curry, exotique, coriandre, poivron, basmati, green, indien, legumes verts, pate de curry

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1 juillet 2019

Menu estival 2019

Pour fêter les plus de cent mille visiteurs sur le blog et l'arrivée de l'été, nous avions envie de vous proposer un menu complet, gourmand, léger, coloré. Si, si c'est possible! En entrée, une salade fraîcheur, qui fait honneur aux légumes et fruits...

Posté par melusine064 à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, vanille, courgettes, menu, saumon, glace, poisson, sirop d'érable, quinoa, ete, julienne de carottes, kitchenaid, sorbetiere

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26 juin 2019

Saumon mariné et ses petits légumes, sauce moutarde.

Un régal ce plat, sucré salé et que l'on peut préparer à l'avance lorsqu'on a du monde. On fait les préparations à l'avance puis on met au four au dernier moment, pas de problème de cuisson donc top. Prévoir le temps pour faire mariner le poisson. C'est...

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Tags: carottes, courgettes, saumon, sauce moutarde, salé, sucré, sauce soja, gourmande, poisson, cuisine, sirop érable

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23 juin 2019

Gratin de courgettes et d'aubergines au curry

Un gratin de saison, simplissime à faire et qui change un peu! Je ne raffole pas des aubergines mais j'ai aimé dans ce gratin. En hiver, on peut remplacer ces légumes par des rondelles de pommes de terre. Prévoir 15 mn pour les raisins secs dans de l'eau...

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Tags: courgettes, curry, gratin, raisins secs, sophie dudemaine, aubergines, cuisine, ete

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14 octobre 2017

Menu tout en légèreté

Trois plats légers et goûteux pour profiter encore de l'arrière saison aux températures quasi estivales dans le sud ouest! Chez Claire, il fait un peu moins chaud alors elle s'est permis de rajouter un peu de crème dans le dessert qu'elle propose ! En...

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Tags: crevettes, salade, carottes, courgettes, menu, sophie, ananas, thaïe, cabillaud, poisson, Chou rouge, dudemaine, léger, panna cotta, gabet, sylvia, waterzoï

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21 août 2017

Bouchées fraîcheurs

J'ai beaucoup aimé ces petites bouchées sur base de courgette, trouvées dans le Journal des femmes. Le paprika ajoute une touche colorée et l'ensemble est très joli à regarder! Idée à garder sous le coude pour des occasions festives. Ingrédients pour...

Posté par melusine064 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, courgettes, surimi, bouchées, dinatoire, apero

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11 octobre 2016

Tarte aux courgettes et fromage de chèvre - by claire -

J' ai testé cette recette pour un brunch, et les invités ont bien appréciée ! J' avais fait des tartelettes, j' ai donc diminué les doses de courgettes et de chèvre, et réduit la cuisson de 5 min. La recette : Temps de préparation : 30 min - Temps de...

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Tags: tarte, courgettes, fromage de chèvre, brunch, tartelette

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11 septembre 2015

Numéro spécial : Barbecue estival

Voici des recettes faciles et sympas pour recevoir vos amis ou votre famille autour d'un barbecue estival ou d'une tablée. La rentrée s'annonce mais l'été n'est pas fini! Des tomates provençales à la Jean-François Piège qui nous épatent par leur simplicité,...

Posté par melusine064 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgettes, curry, moutarde, tomates, provençale, brochettes, ras el hanout

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