07 janvier 2019

Toast à l'avocat et à la truite fumée de Jamie Oliver

En version brunch ou flemmardise occasionnelle, la tartine se décline ainsi pour Jamie Oliver: un avocat bien mûr, du cream cheese, de la truite ou du saumon fumée, du citron, une bonne tranche de pain de campagne avec un soupçon d'huile d'olive. Tellement simple et gourmand ! J'adore.  Ingrédients pour 4 tartines: 4 belles tranches de pain de campagne, 4 belles tranches de truite fumée, 2 avocats, une petite boîte de Philadelphia, un citron, du poivre noir de mon Moulin, huile d'olive.  Au travail! 1. Faire griller une... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 15:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 septembre 2014

Roulés de concombre au saumon fumé

Une présentation astucieuse qui nécessite un peu d'adresse, un peu de concombre, de cream cheese et de saumon fumé, vous obtiendrez alors un ensemble frais et léger! ( cf en bas à droite). Ingrédients: Un demi concombre 150 gr de cream cheese Philadephia 300 gr de saumon fumé ciboulette   Au travail! 1. Prélevez des lamelles de concombre grâce à un économe ou une mandoline, séchez-les avec du papier absorbant. 2. Enduisez-les de cream cheese. 3. Coupez les tranches de saumon de  la même taille que les lanières... [Lire la suite]