15 février 2015

Cupcakes bonhomme de neige

On s'est beaucoup amusé à faire cette recette, le goût et le moelleux sont au rendez-vous et la recette à exécuter est un jeu d'enfant! A faire avec les plus petits et les moins qui vont adorer faire les montages à base de bonsons.   Les ingrédients pour une dizaine de cupcakes 400 gr de crème de marrons vanillés 3 oeufs 120 gr de sucre 150 gr farine à levure incorporée ( ou 150 gr de farine avec 1/3 de sachet de levure) 160 gr de beurre demi sel mou Pour le glaçage: 200 gr chocolat noir 2 c à s de rhum brun (... [Lire la suite]

06 janvier 2015

Cupcakes au lemon curd maison

Des cupcakes très faciles à faire, le plus délicat étant la préparation au lemon curd ( dont vous pouvez aussi vous servir pour la tarte au citron). Attention à garder un feu doux et à rester à côté. Il faut un peu de patience mais ça vaut le coup. Légèrement acidulée, le nappage au citron s'accorde très bien avec le cupcake. Vous pouvez mettre des déco, des petits grains de sucre dessus.   Ingrédients: 3 oeufs 160 gr de sucre en poudre 150 gr de farine avec poudre levante incorporée ( ou 150 gr de farine et 1/3 de sachet de... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 17:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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