gingembre - Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

gingembre

7 novembre 2018

Cookies au gingembre confit

Une recette originale trouvée dans Elle, elle vient du chef Adeline Grattard, connue jusque dans le guide Michelin. C'est vraiment très bon et pas trop sucré contrairement à ce que l'on pourrait penser. Ingrédients: 100 gr de gingembre confit haché 100...

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Tags: cookies, gingembre, gouter

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18 mai 2016

Wok de fenouil et filet mignon de porc au gingembre

Le fenouil est un légume que j'apprécie de plus en plus, malgré nos débuts difficiles (le temps de comprendre comment il se découpe, la bizzareté de son goût anisé), le plat que je vous propose est un délice et très simple à préparer. Il a des saveurs...

Posté par melusine064 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, fenouil, wok, filet mignon, coriandre

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7 décembre 2014

Tagine de poulet au gingembre, olives et citrons confits

Un plat qui va nous réchauffer car il nous rappelle les saveurs orientales avec ses épices, en bref un tagine avec du poulet, des olives, du gingembre et des citrons confits. Il est facile à préparer et idéal à servir pour un repas en famille ou avec...

Posté par melusine064 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tajine, gingembre, sophie dudemaine, olives, citron confit, magazine gourmande, maroc

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18 août 2014

The sirop pour salade de fruits - By Claire -

Avant tout, je tenais à remercier Audrey pour son défi sirop pour salade de fruits! explications : A vrai dire, je n'avais jamais réellement cherché une recette de sirop auparavant.. Si j'avais su, je l'aurais fait plus tôt! Ce sirop épicé se marie délicieusement...

Posté par melusine064 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, vanille, gingembre, citron vert, salade de fruits, sirop

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25 juillet 2014

Tajine de lotte aux légumes

Vous ne le savez peut-être pas mais la lotte est souvent moins chère en été. Profitez-en pour tester cette recette légère et riche en saveurs. La finesse du poisson, un soupçon de gingembre frais, quelques citrons confits et des légumes de saison. L'alliance...

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Tags: tajine, carottes, courgettes, gingembre, citron confit, poisson lotte

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20 mars 2014

Menu aux couleurs du printemps

Dimanche, une tablée d'invités s'annonce... pas de panique! Claire et moi vous imaginons des menus de l'entrée au dessert, gourmands et pouvant se préparer la veille. Idéal pour ne pas stresser en cuisine le jour J. Cette rubrique m'a été suggérée par...

Posté par melusine064 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, carottes, courgettes, curry, gingembre, menu, printemps, raisins, saumon, tarte au citron meringuée, velouté, vin, papillote

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20 mars 2014

Papillote de saumon au miel, curry et gingembre / Carottes mijotées au vin et aux raisins.

Voici la photo avant cuisson. Je les prépare à l'ava nce et je les conserve au frigo. Je sers le tout avec du riz complet ou des tagliatelles. Papillote de saumon au miel, curry et gingembre : Préparation: 10 minutes - Cuisson: 20 à 25 minutes Pour 4...

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Tags: miel, curry, gingembre, raisins, saumon, vin, carottes mijotées, papillote

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3 mars 2014

Escabèche de carottes - J.F. Piège ( recette de Top chef)

Un peu de raffinement, mes amis, avec une recette trouvée et réalisée par mon cher et tendre. Bel effet pour ce plat économique! Les carottes violettes sont facultatives car il est difficile d'en trouver dans le commerce. Ce plat est une entrée. Ingrédients...

Posté par melusine064 à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, gingembre, citron vert, escabèche

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