03 mars 2018

Salade vitaminée d'Hiver

Une salade qui a du pep's, colorée et que tout le monde a appréciée! Facile et rapide comme entrée de tous les jours ou pour inviter! Des graines de courge, du comté, de l'avocat, des clémentines et des cranberries! de quoi se refaire une santé! J'ai trouvé cette recette sur le blog de Papilles et Pupilles. J'ai rajouté des feuilles de mâche. Ingrédients pour 6 personnes:   quelques poignées de feuilles de mâche   4 carottes de taille moyenne   1 avocat    2 clémentines  ... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 12:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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22 février 2015

Salade vitaminée d'Hiver

Nous ne parlerons pas de régime ici mais plutôt d'une entrée gourmande, colorée et équilibrée qui changera de la soupe en entrée hivernale. On y met des légumes d'hiver comme le fenouil, le radis, avocat. Depuis que j'ai testé cette recette, je la refais régulièrement même en semaine, le soir. Elle provient d'ailleurs du livre de Sylvia Gabet, On mange quoi ce soir? En option, vous pouvez rajouter des crevettes ou de la feta. Je la sers avec une vinaigrette traditionnelle, huile d'olive, vinaigre de vin.   Ingrédients pour 4... [Lire la suite]