09 mars 2019

Pancakes ultra moelleux - by claire -

Le petit plaisir du brunch ou du goûter du dimanche après midi... on en redemande 😁   La recette (pour 4 personnes) : Temps de préparation : 10 min - temps de repos : 15 à 30 min - temps de cuisson : 10 min Les ingrédients : 2 oeufs - 150 ml de lait demi écrémé - 1 sachet de sucre vanillé ou une cuil. à café d'extrait de vanille -  125 g de farine - 1 c. à café de levure chimique ou de bicarbonate - 2 c. à soupe de sucre - 1 pincée de sel - beurre ou huile pour la... [Lire la suite]
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07 novembre 2018

Spécial goûter

Voilà un post qui ravira les fans de sucré, à l'heure du tea time, ou du goûter après l'école ou en guise de réconfort après une balade automnale. Je souhaitais proposer des recettes qui changeaient un peu des classiques. Ainsi, plutôt que les cookies au chocolat, testez les cookies  au gingembre confit (nan c'est pas trop sucré !). Le quatre quart à la fleur d'oranger s'habille d'un glaçage au citron. Le gâteau au chocolat sera remplacé par un gâteau à la crème de marron. Enfin, j'ai rajouté une recette de muffins à... [Lire la suite]
18 avril 2016

Moelleux à la crème de marrons et au chocolat

Un moelleux aux ingrédients limités car il ne contient pas de farine ni de sucre. La crème de marrons joue le rôle de la farine et apporte le sucre. Il est très léger et garde son moelleux des heures après. Il peut donc se préparer à l'avance. Le chocolat s'accorde très bien avec la crème de marrons. J'ai trouvé cette recette dans le magazine Saveurs et je vous en fais part avec de légères modifications. A essayer!                             ... [Lire la suite]
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11 octobre 2015

Le délicieux Moelleux au chocolat express

Recette hyper simple et rapide de Sylvia Gabet. A vous de trouver votre cuisson idéale car l'auteur de la recette propose deux options. J'ai testé les deux: la version très coulante, 15 minutes au four, ou bien la version moelleux, 20 minutes dans un four bien préchauffé. Les deux sont délicieuses! Voici la photo du gâteau version moelleux. Il faut toujours attendre avant de manger un gâteau au chocolat donc patience à la sortie du four ;)     Ingrédients: 150 gr de sucre 3 oeufs 200 gr de chocolat noir ( j'ai pris... [Lire la suite]
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18 juin 2014

Moelleux aux courgettes, carottes et jambon - By Claire -

Voici une délicieuse recette dénommée ''moelleux", mais quand on le met en bouche, c'est surtout très fondant! en trois mots : un vrai régal! La recette (4 pers. en plat ou 6/8 pers. en entrée) Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 40 min Les ingrédients : 700 g de carottes, 700 g de courgettes, 20 g d’échalotes, 1 petit bouquet de persil (ou 2 belles cas de persil surgelé), 80 g de Comté, 80 g de jambon cru [1], 30 g de farine type 65, 2 œufs, 20 cl de crème fraîche allégée, 2 cas d’huile d’olive, 1 cc de... [Lire la suite]
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