09 août 2014

Aubergines mania!

Marie nous a mises au défi de lui proposer des recettes à base d'aubergines, légume qu'elle n'apprécie que moyennement. Voici son message:  "N'aimant pas trop les aubergines, je vous mets au défi de trouver une recette qui fait passer l'aspect farineux de l'aubergine!!! A vos fourneaux!!!! Marie" Pas de panique! Dans notre stock de recettes, nous lui en dégotons pour tous les goûts!  Un plat sucré, salé: Sauté de veau aux abricots et aux aubergines, un gratin: Gratin d'aubergines à la Parmigiana et la célèbre Moussaka... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 09:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 août 2014

Moussaka - By Claire -

Direction la Grèce avec cette recette de moussaka! Des aubergines fondantes, relevées avec une sauce tomate surprenante.. A vous de découvrir ce plat plein de saveurs! La recette : Temps de préparation : 50 min - Temps de cuisson : 1h Les ingrédients : 2 grosses aubergines - 6 pommes de terre - 500 g de boeuf haché - 5 tomates - 1 oignon - de l'huile d'olive - 30 g de beurre - une cuillère à café de canelle - une cuillère à soupe de miel - noix de muscade - sel - poivre  ... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 09:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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