30 mai 2019
Velouté de patates douces et fenouil à l'orange
Sans doute le dernier velouté de la saison avant les températures estivales! J'ai aimé cette alliance fenouil patates douces pour sa douceur, sa note sucrée aussi et le côté acidulé de l'orange qui devait être sanguine dans la recette originale. Mais...