La recette (pour une quarantaine de petites gougères) : Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 30 min Les ingrédients : 25 cl d'eau - 100 g de beurre demi-sel - 150 g de farine - 170 g d'Emmental coupés en petits cubes ou râpé - 5 oeufs (4...

Des petits éclairs qui portent bien leur nom : ils ne font pas long feu ! La recette (pour environ 25 petits éclairs) : Temps de préparation : 50 min - Temps de cuisson : 30 min Les ingrédients : Pour la pâte à chou : 1/4 litre d'eau - 3 oeufs - 50 g...