papillote - Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

papillote

3 juillet 2020

Papillotes de truite au sirop d'érable

Sucré, salé je suis fan! avec plein d'herbes fraîches dessus, c'est un régal. Optez pour la truite plutôt que le saumon, et vous pouvez aussi faire cette recette en plat sans papillotes. Il faut prévoir de faire mariner le poisson 30 mn. J'ai mis la photo...

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Tags: saumon, sophie dudemaine, papillote, sauce soja, poisson, été, cuisine, sirop d'étable, truire

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16 janvier 2019

Numéro spécial: papillotes pour tous les goûts !

Outre l'effet surprise et le caractère individuel de la papillote, celle-ci permet de résoudre plusieurs problèmes sempiternels à mon goût : plus de cuisson ratée du poisson, plus de gémissements plaintifs devant le brocolis, plus de stress en cuisine...

Posté par melusine064 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, miel, poulet, chocolat, gambas, papillote, sauce soja, ail, banane, brocolis, poisson, amande, marabout, special

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16 janvier 2019

Papillote de banane chocolat et amandes effilées

Une papillote gourmande très simple, hyper rapide, appréciée des petits mais aussi des grands gourmands. Je ne me suis pas servie de recette en particulier, mais c'est plutôt le résultat de plusieurs en général ;) Tous les ingrédients sont bons donc difficile...

Posté par melusine064 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, rhum, papillote, banane, amande

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16 janvier 2019

Papillote d'aiguillettes de poulet citron et miel

Cette recette a conquis des enfants pas forcément difficiles mais très gourmands. Elle change un peu et reste très pratique pour cuisiner des blancs de poulet sans prise de tête! L'alliance du miel et du citron apporte un petit côté relevé, doré et caramélisé....

Posté par melusine064 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, miel, poulet, papillote, coriandre, aiguillettes

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16 janvier 2019

Papillote brocoli à l'ail et sauce soja

Finie la soupe à la grimace ! Le brocoli gagne en saveur avec ce mélange facile, rapide et surtout très bon! Une papillote subtilement sucrée salée. Les enfants en redemandent! 30 minutes de marinade au frigo avant cuisson. Ingrédients pour une papillote...

Posté par melusine064 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papillote, sauce soja, ail, brocolis, chef, marabout

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16 janvier 2019

Rôti de cabillaud farci au poireau et aux pleurotes en papillote.

Un plat sain et très bon, rapidement et facilement préparé. On achète un joli dos de cabillaud que l'on coupe dans la longueur puis on le farcit avec des légumes. Ca change un peu! ou bien autre option, on coupe 4 beaux morceaux que l'on farcit et que...

Posté par melusine064 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, papillote, cabillaud, poireau, pleurotes

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16 janvier 2019

Papillote de gambas aux patates douces, beurre au piment d'Espelette.

Une papillote délicieuse et vraiment jolie à présenter pour inviter! Un peu relevée ( à doser selon les goûts) grâce au piment d'espelette, un peu sucrée grâce à la patate douce, un peu salée grâce aux gambas, l'ensemble est top! La recette provient du...

Posté par melusine064 à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, gambas, papillote, espelette, piment

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5 septembre 2017

Saumon en papillote aux légumes d'été

Il s'agit peut-être de la dernière recette estivale, les tomates touchent à leur fin, les courges sont déjà là..j'ai testé cette recette en préparant la papillote à l'avance et en la mettant au frigo pour la faire cuire juste avant le repas. C'est vraiment...

Posté par melusine064 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, sophie, légumes, papillote, été, dudemaine, semaine légère

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16 octobre 2015

Merlan en papillote, sauce à l'orange.

Une recette qui provient du blog de Papilles et pupilles, présentée à l'orgine avec des files de limande. En fait, tout poisson blanc en filets fin est possible. La recette est simplissime: glisser le poisson dans le papier alu avec du zeste d'orange,...

Posté par melusine064 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce beurre, papillote, poisson, lotte, merlan, orange

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23 novembre 2014

potimarron farci au four - by Claire-

La recette (pour 4 personnes) : Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 1h15 Les ingrédients : 1 beau potimarron - 200 gr de lardons - 100 gr de fromage râpé - 1 gros oignon - 25 gr de chapelure - 10 cl de crème liquide - huile d'olive La recette...

Posté par melusine064 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, four, farcis, fromage, papillote, potimarron

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