16 janvier 2019

Papillote de gambas aux patates douces, beurre au piment d'Espelette.

Une papillote délicieuse et vraiment jolie à présenter pour inviter! Un peu relevée ( à doser selon les goûts) grâce au piment d'espelette, un peu sucrée grâce à la patate douce, un peu salée grâce aux gambas, l'ensemble est top! La recette provient du livre Papillotes aux éditions Marabout et comme eux, je l'ai testée deux fois pour trouver mes dosages idéals. Sortez le beurre à l'avance car il doit être ramolli. Ingrédients pour 4 papillotes: 20 gambas ( 5 par personne) 1 patate douce 25 gr de beurre doux  2 c à c de... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 14:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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