19 mai 2019

Filet mignon rôti à la moutarde, thym et pommes de terre.

Pour les nuls en cuisson de viande et les pressés en cuisine, ce plat est idéal! Trouvé sur le site marmiton et réadapté pour gagner en simplicité, j’ai pu avoir une cuisson parfaite de la viande, un goût relevé avec la moutarde et un plat facile qui convient à toute la famille! On peut faire ce plat avec de la moutarde à l'ancienne, j'ai testé avec de la moutarde normale, dans les deux cas il faut être généreux!  Ingrédients pour 4 personnes:  un filet mignon de porc de 500 grammes environ moutarde à l'ancienne ou... [Lire la suite]
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05 août 2015

Filet mignon de porc aux pêches

Voici un plat sucré salé de saison et très pratique pour inviter. On peut le préparer à l'avance, le lendemain c'est encore meilleur! simple à exécuter et goûteux. Même avec des pêches pas très mûres, ça marche quand même. On les rajoute en fin de cuisson, coupées en quartier, dans une sauce miel, sauce soja, vinaigre balsamique blanc ( trouvable en  supermarché) et coulis de tomates. Il y a aussi des morceaux de gingembre fais ( ou moulu si vous préférez), oignons et poivrons. A servir avec du riz complet ou des pâtes chinoises!... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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