29 mai 2015

Poulet marengo

Si vous vous demandez comme moi d'où vient l'adjectif "marengo", voici la réponse:  le poulet Marengo est un plat qui, selon la tradition, aurait été créé par le cuisinier de Bonaparte, juste après la bataille de Marengo du 14 juin 1800. Il faut croire que j'avais zappé cet épisode historique ;) Recette parfaite pour un repas de dimanche en famille: le tout dans une cocotte, peut se faire à l'avance et réchauffé à petits feux avant de servir,  des ingrédients faciles à trouver et simple à réaliser. Goûteux et traditionnel.... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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