Le premier plat du mois d'octobre termine la saison des figues dont les tardives ne manquent pas de sucre même si elles sont un peu plus petites. Ce plat comblera les fines bouches sucrées salées. La préparation est un peu longue mais rien de compliqué!...

Un accompagnement de viande qui change des pommes de terre sautées... Contrairement à ce que je pensais avant de tester la recette, ce n'est pas du tout sec, mais plutôt croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur... La recette : Temps de préparation...