20 février 2019

Pour en finir avec le fromage de raclette!

Une fois par an, je succombe à l'envie de raclette..et lorsque c'est le cas, je ne fais pas semblant donc j'ai essayé de trouver des recettes sympas qui permettent d'éviter de jeter la raclette. Voici deux recettes sans prise de tête, très agréables à manger et anti gaspi ;)  Les liens vers les recettes ici:  Le cake bacon raclette de Sophie Dudemaine La tarte rustique oignons, raclette et moutarde trouvée dans le Elle cuisine.         
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14 février 2019

Tarte rustique oignons raclette et moutarde

Hyper facile et pratique pour finir le fromage restant d'une raclette, j'ai trouvé cette recette loin d'être fade dans le magazine Elle cuisine!  Ingrédients: Une pâte brisée 4 oignons 1 c à c de cassonade 5 tranches de fromage raclette coupées en dés ( ou bien 200 grammes) 2 c à s de moutarde 4 c à s de crême fraîche épaisse Au travail! 1. Epluchez et émincez les oignons.  2. Mélangez la crème, la moutarde, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre noir.  3. Préchauffez le four à 180 degrés. Etalez la pâte... [Lire la suite]
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14 février 2019

Cake bacon raclette de Sophie Dudemaine

Un cake tout doux et fondant tant par sa texture que par son goût! il n'a pas fait long feu! Recette qui provient des cakes de Sophie, il est évidemment très simple à réaliser.  Ingrédients:  3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait 100 gr de gruyère râpé 100 gr de fromage à raclette 150 gr de bacon 1 pincée de poivre Au travail! 1. Préchauffez le four à 180 degrés. 2. Découpez le bacon en lamelles et la raclette en morceaux. 3. Dans un saladier, travaillez bien... [Lire la suite]
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22 novembre 2015

Tartine montagnarde- by Claire -

Quelques restes d'une soirée raclette ? La recette (pour 4 personnes) : Temps de préparation : 15 minutes - Temps de cuisson : 5 minutes Les ingrédients : 4 grosses tranches de pain de campagnes - 8 tranches de fromage à raclette - 8 belles tranches de bacon ou 4 de jambon de pays - coulis de tomate - crème fraîche - champignons de Paris - herbes de Provence La préparation : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7-8). Faire très légèrement griller les tartines dans un grille-pain ou au... [Lire la suite]
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