24 février 2015

Reine de Saba au Chocolat et Amandes de Julia Child - by Claire -

La fameuse recette de Julia Child ! Un des meilleurs gâteaux au chocolat que j'ai mangé. Je crois que l'Amaretto va me servir plus souvent que je ne l'aurais pensé...   La recette : Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 30 min - Temps de repos : 1h Les ingrédients : 50 gr d'amandes émondées entières - 150 gr de sucre - 120 gr de chocolat mi-amer - 2 cuillères à soupe d'Amaretto - 120 gr de beurre non salé - 3 œufs - 60 gr de farine tout usage - 1 pincée de sel Pour le glaçage... [Lire la suite]
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24 février 2015

Coup de coeur : "Julie et Julia" de Nora Ephron - by Claire -

Un jour, une amie m'a recommandé un film, elle avait dit qu'il allait me plaire. Soit. Quelques mois plus tard, je m'installe tranquillement devant le film et alors là... Quelle découverte! Julie et Julia, c'est l'histoire de Julia Child, une américaine qui s'est prise de passion pour la cuisine française dans les années 50. C'est aussi l'histoire de Julie Powell, une trentenaire qui se lance un défi complètement fou : en un an, tester les 524 recettes du livre de cuisine de Julia Child "Mastering the Art of French Cooking". Elle... [Lire la suite]
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