10 décembre 2014

Velouté de rutabaga et échalotes caramélisées - by Claire -

Une délicieuse recette qui met en valeur le rutabaga. Je n'ai pas ajouté de crème, je la trouvais délicieuse sans. Et pour les gourmands, servez le velouté accompagné de croûtons maison au paprika cuits au four ! La recette : Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 40 min Les ingrédients : 4 rutabagas - 4 échalotes - 3 grosses pommes de terre - 2 kub’or ou un bouillon de légumes maison - 20 cl de crème fraiche - 1 cuillère à soupe de miel liquide - poivre La recette : Épluchez vos légumes... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 09:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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