11 octobre 2014

sauce au bleu - by claire -

En accompagnement d'une viande rouge, d'un burger, ou même dans un croque monsieur... un régal ! La recette (pour un grand bol de sauce) : Temps de cuisson : 10 min Les ingrédients : 25 gr de farine - 25 gr de beurre - 30 cl de lait - 150 gr de fromage bleu - sel - poivre La préparation : Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu doux, ajoutez la farine et remuez avec un fouet sans laisser prendre couleur. Versez ensuite le lait peu à peu, puis ajoutez le fromage émietté, sans cesser de tourner... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,