16 octobre 2015

Merlan en papillote, sauce à l'orange.

Une recette qui provient du blog de Papilles et pupilles, présentée à l'orgine avec des files de limande. En fait, tout poisson blanc en filets fin est possible. La recette est simplissime: glisser le poisson dans le papier alu avec du zeste d'orange, et hop au four et la sauce vraiment délicieuse! D'ailleurs, je la referai, papillote ou pas, avec d'autres poissons.     Ingrédients: pour 4 filets ( j'ai changé quelques quantités par rapport à la recette d'origine). papier alu 4 filets de merlan ou limande deux oranges ... [Lire la suite]
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18 mai 2014

Menu de la Fête des mères

Dans une semaine, il y aura la queue chez Séphora. Que choisir? le foulard que vous lui avez déjà offert il y a deux ans, le même parfum que celui de votre copine car c'est le seul que vous connaissez ( mais elles ont pas tout à fait le même âge ni les mêmes goûts!!!), bref la quête, perdue d'avance, du cadeau qui comblera votre maman. Alors, pour lui épargner le sourire feint qu'elle peaufine depuis ce week-end ( le même que celui du 1er mai quand elle reçoit son bouquet de muguet), oubliez l'effort zéro et optez pour un bon repas... [Lire la suite]