Marie nous a mises au défi de lui proposer des recettes à base d'aubergines, légume qu'elle n'apprécie que moyennement. Voici son message: "N'aimant pas trop les aubergines, je vous mets au défi de trouver une recette qui fait passer l'aspect farineux...

Super pratique et goûteux, ce plat se prépare à la cocotte minute! D'ailleurs, je l'avais trouvé dans un carnet de recettes Seb. Attention, pour donner toutes ses saveurs épicées au plat, 12h de marinade au frais. Ingrédients pour 4 personnes : du veau...