sophie dudemaine - Les recettes efficaces d'une paresseuse anti grumeaux

sophie dudemaine

26 janvier 2021

Biscuits aux chunks trois chocolats

C'est ce que l'on appelle de la cuisine express: un mélange d'ingrédients auxquels on ajoute des pépites du commerce appelées Chunks aux trois chocolats. En deux, trois mouvements, on réalise un goûter réussi! Prévoyez le temps de pause de 1 heure au...

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Tags: chocolat, pépites, sophie dudemaine, sablés, biscuits, cookie, chunks, recette facile, trois chocolats

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3 juillet 2020

Papillotes de truite au sirop d'érable

Sucré, salé je suis fan! avec plein d'herbes fraîches dessus, c'est un régal. Optez pour la truite plutôt que le saumon, et vous pouvez aussi faire cette recette en plat sans papillotes. Il faut prévoir de faire mariner le poisson 30 mn. J'ai mis la photo...

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Tags: saumon, sophie dudemaine, papillote, sauce soja, poisson, été, cuisine, sirop d'étable, truire

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21 avril 2020

Tagine de lotte aux poireaux

Une recette de poisson vraiment facile à réaliser et goûteuse que j'ai trouvé dans le livre intitulé Les semaines légères de Sophie. J'ai utilisé une cocotte en fonte et du curry au lieu des épices à tagine que je n'avais pas dans mon placard. Un plat...

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Tags: poireaux, sophie dudemaine, épices, poisson, lotte, herbes, plat en cocotte, tagine

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16 avril 2020

Cake aux noix, miel et Grand Marnier

Une nouvelle recette de cake signée Sophie Dudemaine qui ravira tous les fanas de gâteaux aux noix et qui pourra aussi séduire les autres ! Très moelleux et beaucoup de saveur et fort en noix! Vous pouvez faire ce cake la veille (ou pas!) et il faut penser...

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Tags: noix, miel, cake, sophie dudemaine, gouter, grand marnier, les cakes, gateau au noix

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27 juillet 2019

Le vrai Brownie

Le temps s'est rafraîchi et une furieuse envie de chocolat s'est emparée de moi ;) peut-être un peu marre aussi depuis le début de l'été de manger des salades !!! Impossible de résister à ce vrai brownie, très bon, hyper facile et que j'ai testé avec...

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Tags: brownie, chocolat, sophie dudemaine, noix de pécan, gouter

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20 juillet 2019

Cake Crunch coco

Voici la dernière recette sucrée que j'ai testée, extraite du livre de Sophie Dudemaine intitulé Chocolat facile et gourmand ( oui j'ai investi mais nul doute que ce soit bien amorti!). Un seul geste technique, mélanger tous les ingrédients! On a dévoré...

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Tags: chocolat, cake, noix de coco, sophie dudemaine, gouter, crunch, sucre

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23 juin 2019

Gratin de courgettes et d'aubergines au curry

Un gratin de saison, simplissime à faire et qui change un peu! Je ne raffole pas des aubergines mais j'ai aimé dans ce gratin. En hiver, on peut remplacer ces légumes par des rondelles de pommes de terre. Prévoir 15 mn pour les raisins secs dans de l'eau...

Posté par melusine064 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, curry, gratin, raisins secs, sophie dudemaine, aubergines, cuisine, ete

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24 mai 2019

Cake à la banane de Sophie dudemaine - by claire -

Une recette soufflée par Elisa, premier essai pour moi avec un résultat plus que concluant ! La recette : Temps de cuisson : 40 min Les ingrédients : 3 oeufs - 150g de sucre - 160g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 170g de beurre demi-sel -...

Posté par melusine064 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, pépites, sophie dudemaine, banane

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20 février 2019

Pour en finir avec le fromage de raclette!

Une fois par an, je succombe à l'envie de raclette..et lorsque c'est le cas, je ne fais pas semblant donc j'ai essayé de trouver des recettes sympas qui permettent d'éviter de jeter la raclette. Voici deux recettes sans prise de tête, très agréables à...

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Tags: tarte, cake, sophie dudemaine, bacon, raclette, rustique

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14 octobre 2017

Salade Thaïe aux crevettes

Très bon et très parfumé! Une recette légère et goûteuse avec de la coriandre et une sauce à base d'huile de sésame ! Sophie dudemaine suggère aussi de rajouter deux oeufs brouillés. Pour 4 personnes: 1 courgette coupée en julienne 1 carotte coupée en...

Posté par melusine064 à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, salade, sophie dudemaine, été, entrée, légère

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