20 juillet 2015

Poulet aux aubergines et au miel de Sophie Dudemaine

Un plat tout en simplicité, au goût sucré salé et avec un légume de saison. Facile pour faire manger de l'aubergine aux plus jeunes. On fait mariner les morceaux de poulet dans de la sauce soja, du miel et de l'ail. Dans le livre des Volailles de Sophie, on présente ce plat avec des graines de sésame dessus. Un plat efficace pour le quotidien. Ingrédients: pour 4 personnes 3 ou 4 blancs de poulet 1 grosse aubergine 1 oignon émincé 1 gousse d'ail hachée 6 c à s de sauce soja 4 c à s de miel liquide 1 c à s de graine de... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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