21 août 2017

Apéro d'été 2017

En été, on aime inviter ses amis, sa famille et on privilégie les barbecues, les plats uniques et sans cuisson, ou bien l'apéro dinatoire. Claire et moi avons testé trois recettes à servir en apéro, vraiment faciles à réaliser et surtout très rapides à faire ! Nous avons aussi voulu des idées jolies à voir et c'est le cas pour les trois recettes. Des bouchées marines avec crevettes, surimi, leur base est un légume, la courgette, ce qui peut en surprendre plus d'un ! Une verrine parfumée et belle à regarder puis une salade de... [Lire la suite]

21 août 2017

Bouchées fraîcheurs

J'ai beaucoup aimé ces petites bouchées sur base de courgette, trouvées dans le Journal des femmes. Le paprika ajoute une touche colorée et l'ensemble est très joli à regarder! Idée à garder sous le coude pour des occasions festives. Ingrédients pour 6 personnes: 1 courgette1 tube de mayonnaise (ou mayonnaise maison déjà prête)5/6 bâtonnets de surimi24 petites crevettespaprika doux24 petites piques en bois Lavez la courgette et coupez 12 tranches d'environ 0,5 cm. Coupez chaque tranche en deux pour obtenir 2... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 19:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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28 août 2014

Salade d'été et salade nordique

Certes des salades, mais copieuses et gourmandes! Voici  La salade d'Eté à base de mâche, noix, boursin et tomates cerises puis la salade Nordique avec du saumon fumé : La salade Nordique  : Ma vinaigrette "basique": 4 c à s d'huile de tournesol, 2 c à s de vinaigre de vin, sel et poivre. Je mêle de la laitue Iceberg, du saumon fumé coupé en lanières, du surimi coupé en morceaux, du maïs, des croûtons de pains déjà faits du supermarché, quelques tomates cerises et je parsème de ciboulette. Le tour est joué!   La... [Lire la suite]