07 janvier 2019

Toast à l'avocat et à la truite fumée de Jamie Oliver

En version brunch ou flemmardise occasionnelle, la tartine se décline ainsi pour Jamie Oliver: un avocat bien mûr, du cream cheese, de la truite ou du saumon fumée, du citron, une bonne tranche de pain de campagne avec un soupçon d'huile d'olive. Tellement simple et gourmand ! J'adore.  Ingrédients pour 4 tartines: 4 belles tranches de pain de campagne, 4 belles tranches de truite fumée, 2 avocats, une petite boîte de Philadelphia, un citron, du poivre noir de mon Moulin, huile d'olive.  Au travail! 1. Faire griller une... [Lire la suite]
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30 mars 2018

Toast crevettes aïoli maison

Puisque Pâques approche et que les repas de famille seront nombreux, je vous propose une idée pour l'apéritif! facile, goûteuse, astucieuse, elle plaira à tous! Je l'ai trouvée dans le Grand Livre de la cuisine facile. L'aioli maison simplissime à partir de mayonnaise et pesto!    Ingrédients: des crevettes du citron vert pour le zeste 25 cl de mayonnaise 2 gousses d'ail écrasées 2 c à s de pesto de tomates séchées baguette   Au travail! 1. Toastez le pain. 2. Décortiquez les crevettes. 3. Mélangez la... [Lire la suite]
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