30 décembre 2018

Mini tartelettes oignon, tomate sechee et feta -by claire-

Des petits amuses bouche delicieux et simples à mettre en oeuvre ! La recette (pour une quarantaine de mini tartelettes) : Temps de preparation : 20 min - temps de cuisson : 15 à 20 min Les ingredients : 1 pâte feuilletée pur beurre - 2 beaux oignons - Un peu d'huile d'olive - 90 g de tomates séchées80 g de feta - 25 g de pignons - poivre - thym La preparation : Hacher les oignons épluchés et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils blondissent légèrement. Réserver. Laisser tiédir. ... [Lire la suite]

08 octobre 2016

Sablés au parmesan, tomates séchées et basilic - by claire -

Des petits sablés salés pour l apéro, très facile à faire et très bon !  La recette : Temps de préparation : 10 min - Temps de repos : 10 min - Temps de cuisson : 15 min Les ingrédients : 200 gr de farine - 90 gr de beurre - 1 oeuf - 1 càc de basilic haché -  50 gr de parmesan en poudre - 60 gr de tomates séchées La préparation : Faites une boule de pâte avec la farine, le beurre mou, le basilic et l'oeuf, ajoutez un peu d'eau si besoin afin de former une boule homogène et non collante. Ajoutez à la pâte le... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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26 septembre 2016

Samoussas feta et tomates séchées - by claire -

Une recette  trouvée un peu par hasard parce qu' il me restait 3 feuilles de brick et demi, 70 gr de feta et des tomates sechees... et le résultat est super ! Pour le pliage,  je vous passe mes explications pas claires du tout, regardez plutôt la vidéo proposée en lien ! Ces samoussas peuvent très bien se grignoter à l'apero, ou bien, en entrée, accompagnés de jeunes pousses de salade. La recette (pour 12 samoussas) : Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 8 min Les ingredients : 125 g de feta - 5... [Lire la suite]
Posté par melusine064 à 21:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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15 août 2014

Tartare de tomates et courgettes en verrines - By Claire -

Une verrine on ne peut plus estivale !     La recette (pour 10 verrines) : Temps de préparation : 35 min - Temps de cuisson : 5 min Les ingrédients : 2 tomates - 2 petites courgettes bien fermes - 100 g de tomates séchées confites en bocal - 2 cuillères à soupe de pignons de pin - quelques copeaux de parmesan - vinaigre balsamique (2 cuillères à soupe) -  huile d'olive (5 cuillères à soupe) - thym - basilic - ciboulette - échalote - sel - poivre La préparation : Couper... [Lire la suite]
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